Основи раціонального харчування
Для вивчення у 2026-2027 навчальному році
Всього годин: 90
Дисципліна спрямована на ознайомлення про загальні питання харчування, анатомо-фізіологічні особливості харчування: розкриває значення основних продуктів харчування, складові харчового раціону та їх функції. Знайомить з особливостями розрахунку харчового раціону для різновікових категорій людей, різних видів діяльності (спортсменів, осіб які займаються фітнесом), основами організації раціонального харчування людини, загальними фізіолого-гігієнічні вимогами до харчового раціону, режиму харчування та умовами приймання їжі.
Мета курсу
Розширення у здобувачів освіти фахових компетентностей про основні складові харчових продуктів; гігієнічні вимоги до раціонального харчування, критерії повноцінності харчового раціону, особливості дієтичного харчування та харчування після великих фізичних навантажень.
Програмні результати навчання
- знати гігієнічні вимоги до харчового раціону та критерії оцінки добового харчового раціону;- розуміти значення білків, жирів, вуглеводів, вітамінів та мінеральних речовин для харчування людини;- визначати енерговитрати та енергоцінності добового харчового раціону в залежності від фізичного чи розумового навантаження;- знати особливості раціонального харчування різних груп населення;- знати вимоги до консервованих харчових продуктів;
Автори курсу
Горбатюк Тетяна Дем'янівнаПідрозділ
ЦК фізичного виховання,Фаховий коледж «Універсум»
Викладачі
Горбатюк Тетяна Дем'янівнаПризначення
(Фаховий молодший бакалавр)
014.11.00 Середня освіта (Фізична культура) (ФМБ)
Період навчання
3-й рік
Розподіл
| Курс / рік навчання | II | III | IV | |||
| Семестр | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| Розподіл кредитів (3) | 0 | 0 | 0 | 3 | 0 | 0 |
Кількість учасників
| Одиниця | Студенти | Групи | Підгрупи |
| Мінімальна кількість | 12 | 1 | 0 |
| Максимальна кількість | 25 | 1 | 0 |