Основи здорового харчування


Для вивчення у 2019-2020 навчальному році

Всього годин: 120

Завдяки харчуванню задовольняються енергетичні і пластичні потреби людини. Від того, яку їжу споживає людина, залежить її ріст, розвиток, здоров'я, працездатність, адаптація до дії різних чинників середовища, довголіття. Харчування - важлива складова частина способу життя. Фахівці розглядають харчування осіб, які займаються різними формами рухової активності, як рівноцінний фактор - поряд з фізичним навантаженням, режимом чергування роботи і відпочинку, відсутністю шкідливих звичок. Правильне, або раціональне харчування лежить в основі профілактики багатьох захворювань, сприяє збереженню здоров'я. Недостатнє, надлишкове або нераціональне харчування несприятливо впливає на стан здоров'я людини, її працездатність. Раціональним харчуванням є не тільки їжа, але й використання комплексів вітамінів і мікроелементів, біологічно активних добавок, що  сприяє підвищенню працездатності спортсменів і тих, хто займається оздоровчою фізичною культурою; більш ефективному розвитку різних фізичних якостей; допомагає зміцнювати здоров'я, знижувати захворюваність, покращувати зовнішній вигляд, підвищувати життєву активність. Енергія, що забезпечує фізичну активність, утворюється за рахунок хімічних зв'язків їжі. Шляхи накопичення енергії та її розподілу в організмі численні і різноманітні. Знання цих процесів і факторів, що впливають на них є дуже важливим для розробки індивідуальних дієт і програм тренувань, які спрямовані на оптимізацію впливу виконання вправ і загального здоров'я людини. Знання наукових основ раціонального харчування є необхідними кожній людині, тому дистанційний курс «Основи здорового харчування» розрахований на широке коло слухачів – в першу чергу, на студентів – майбутніх тренерів та вчителів фізичної культури, а також спортсменів,  тих що займаються фізичною культурою та  людей що ведуть здоровий спосіб життя.

Мета курсу

Формування у студентів вміння і навичок з організації системи оздоровчого харчування, способів збереження і зміцнення здоров’я, раціональної корекції складу тіла за допомогою здорового, раціонального харчування.

Програмні результати навчання

Студенти опанують знання з основ раціонального харчування, ознайомляться з впливом харчування на стан здоров'я людини та її працездатність. Здобудуть навички за допомогою харчування підвищувати працездатність та корегувати склад тіла осіб, що займаються фізичним вихованням та спортом. 

Автори курсу

Пітенко Сергій Леонідович

Підрозділ

Кафедра фізичного виховання та педагогіки спорту (архів),
Факультет здоров'я, фізичного виховання і спорту (архів)

Викладачі

Пітенко Сергій Леонідович

Призначення

(Загальне, Бакалавр)

017.00.02 Тренерська діяльність з обраного виду спорту; 017.00.03 Фітнес та рекреація

Період навчання

4-й рік

Розподіл

Курс / рік навчання II III IV
Семестр 3 4 5 6 7 8
Розподіл кредитів (4) 0 0 0 0 2 2
Години (120)
Лекції 0 0 0 0 8 8
...з них дистанційно 0 0 0 0 0 0
Семінарські, практичні, лабораторні 0 0 0 0 20 20
...з них дистанційно 0 0 0 0 0 0
Модульний контроль 0 0 0 0 4 4
...з них дистанційно 0 0 0 0 0 0
Самостійна робота 0 0 0 0 28 28

Кількість учасників

Одиниця Студенти Групи Підгрупи
Мінімальна кількість 25 1 0
Максимальна кількість 25 1 0